Шерстюк Наталья Сергеевна
Диетолог – врач, занимающийся вопросами рационального питания, в том числе и лечебного. Как правило, прием диетолог осуществляет в больничных или санаторно-курортных учреждениях. Врач диетолог осуществляет подбор диеты, помогает пациенту подобрать правильное питание, физиологически сбалансированное, здоровое и удобное для жизни. Удобство является немаловажным фактором, так как только тогда появляется возможность придерживаться принципов подобранного здорового питания не определенный промежуток времени, а на протяжении всей жизни.
Поэтому советы диетолога должны подбираться с учетом ритма жизни, привычек, вкусовых предпочтений пациента. Помимо этого, диета, подобранная врачом диетологом, должна давать чувство насыщения и сохранять здоровье пациента. Грамотный диетолог всегда будет учитывать состояние здоровья пациента. По отзывам диетологов, даже небольшие отклонения в здоровье пациента, выявляемые исключительно путем сдачи анализов, являются поводом для внесения изменений в питание.